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測(cè)定意義：

SOD（EC 1.15.1.1）廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，催化超氧化物陰離子 發(fā)生岐化作用，生成 H2O2 和O2。SOD 不僅是超氧化物陰離子清除酶，也是 H2O2 主要生成 酶，在生物抗氧化系統(tǒng)中具有重要作用。

測(cè)定原理：

通過(guò)黃嘌呤及黃嘌呤氧化酶反應(yīng)系統(tǒng)產(chǎn)生超氧陰離子(O2-.)，O2-.可還原氮藍(lán)四唑生成藍(lán)色甲臜，后者在 560nm 處有吸收；SOD 可清除 O2-.，從而抑制了甲臜的形成；反應(yīng)液藍(lán)色越深， 說(shuō)明 SOD 活性愈低，反之活性越高。